| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 2075千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 香烤整鸡热量/卡路里2075千卡 | |||

1、准备部分材料;

2、将碗中倒入酱油,倒入切片的洋葱、姜片、蒜片;

3、加入花椒粉、五香粉拌匀;

4、三黄鸡洗净,砍去头颈和脚爪;

5、将酱料均匀涂抹鸡身,酱料中的蒜片、姜片、洋葱塞入鸡肚中;;

6、用线缝住鸡颈子及鸡肚子的开口处;

7、用叉子在鸡身上扎眼;

8、放在深盘中,覆盖保鲜膜,放冷藏室腌制1天;

9、将腌制好的鸡从冷藏室取出,在鸡腿和鸡尖出裹上锡纸,用烤叉固定;

10、烤盘里垫上锡纸,放在烤箱的最下层接烤鸡时漏的油,将烤鸡放入烤箱,启动旋转热风功能,230度,烤制50分钟左右;

11、成品,色泽是不是很诱人?
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强壮身体、补肾精等功效;可与冬瓜、栗子、板栗搭配;与鲍鱼、芥末酱、狗肾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1