| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡,相当于扎马步337分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨，浸泡，去血水，洗净；
2、准备大蒜、生姜、红萝卜切片，备用；
3、炖锅，入排骨，和各种调料；
4、加入料酒；
5、开炖；
6、准备，白萝卜，削皮，切块；
7、排骨，烧开，慢炖，大概半小时，入白萝卜；
8、继续炖，大火，再小火；
9、萝卜变得透明了，排骨液软烂了，大概是半个小时；
10、撒点葱花，装盘，开吃…
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治食积胀满、痰嗽失音等功效；可与五花肉、火腿、肥牛搭配；与人参、桔子、金桔相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与白菜、紫菜、山楂搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、消食、促进消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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