| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 椰香辫子吐司热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡,相当于擦地439分钟消耗的热量228 | |||||
1、留下黄油，先液体后固体的顺序，所有材料放入面包桶内，启动面包机揉面程序，揉面20分钟。
2、20分钟停止，放入黄油。启动面包机发面程序。
3、发面程序的揉面部分30分钟结束，面团能拉出漂亮的手套膜。放回面包机继续完成发面程序。
4、60分钟后面发好。
5、面团取出揉匀排气松弛10分钟。
6、黄油融化加入椰蓉和糖和蛋液搓匀。
7、面剂子擀成长方形。宽度和土司模具一样。
8、三分之二处铺上拌好的椰蓉馅。
9、没有馅的一面下折。
10、在接着下翻成长方形。
11、擀长。
12、分成三条，顶端不要切开。
13、编成辫子。
14、剂子的两面下弯放入土司盒。二次发酵。
15、二次发酵2倍大。
16、刷上全蛋液，撒点杏仁片。
17、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，170度，30分钟，中间注意观色及时加盖锡纸。
18、烤好取出脱模晾凉切片密封保存。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、润肠等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与乌鳢、番茄酱、杨梅相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与丝瓜、基围虾、玉米搭配；与田鸡、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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