麻婆牛筋豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、解热毒等功效；可与荠菜、文蛤、泥鳅搭配；与比目鱼、猪血、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、降血糖等功效；可与猪肉、马齿苋、生菜搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；