食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | ||
干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
总量 | 575克 | 加料版的番茄蛋汤热量/卡路里919千卡 | |||
热量919千卡,相当于攀岩84分钟消耗的热量660 |
1、原料洗净准备。
2、番茄切块,鸡蛋打散。
3、黄花菜用开水泡一下,干贝也用水泡开。
4、锅里放水,把番茄和干贝放入烧开。
5、汤水开后放入沥干水的黄花菜。
6、放入腐竹。
7、等锅里汤水再次沸腾后倒入鸡蛋,煮熟。
8、出锅的时候加点盐调味即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛雀斑、防癌等功效;可与三文鱼、茭白、鸡蛋搭配;与胡萝卜、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与北极虾、荠菜、桂圆搭配;与菠萝、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防动脉硬化、抗炎等功效;可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、清热利尿、养血平肝等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、下气、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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