| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1056千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 紫薯饭热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于太极拳339分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好主材料，紫薯，大米。
2、将紫薯去皮洗净，切成小块，大米也洗干净。一起放入电饭煲里。
3、加入360克水。放入电饭煲里启动煮饭键。直到电饭煲自动结束完成。
4、成品。鲜艳漂亮的紫薯饭。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、减肥、健脾胃等功效；可与猪小排、芹菜、水芹菜搭配；与大花蟹 、仔鸡、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、益脾胃等功效；可与红薯、黑豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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