| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 零油烟烧烤热量/卡路里2604千卡 | |||
 热量2604千卡,相当于踢踏舞542分钟消耗的热量288 | |||||
1、五花肉提前一晚用调味料1（生抽、蚝油、黑椒粉、辣椒粉、叉烧酱、盐）腌制，烤箱预热200度，五花肉放置在烤网上，先烤制12分钟
2、所有素菜洗净、去皮和切好
3、取烤盘和锡纸一张，将蔬菜整齐铺在锡纸上，均匀的撒上调味料2（辣椒粉末、孜然粉、盐、花生油）
4、将五花肉取出，翻面，与蔬菜一同放进烤箱内（分别两层摆放）
5、烤8分钟，放入秋葵，继续烤5分钟，即可取出（五花肉需要切片）
6、烤箱菜搞定了!
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与山楂、紫菜、大蒜搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、发汗解表等功效；可与羊排、五花肉、凉薯搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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