| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 家常高汤粉干热量/卡路里1576千卡 | |||

1、准备好材料。

2、热锅冷油下牛肉滑熟。

3、下包菜丝一块炒至断生。

4、锅里加入一大碗高汤和粉干。

5、调入适量生抽。

6、调入适量干辣椒。
粉干的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、暖胃、补虚养血等功效;可与南瓜、鸡蛋、香菇搭配;与鲇鱼、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与辣椒、木耳、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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