烤玫瑰花馒头的热量和减肥功效

1、20克的紫薯粉加入150ml的水调匀。

2、300克的自发面粉+10克的奶粉+10克的白糖，用紫薯汁和面。

3、用ACA面包机的‘包子’档和面发酵。

4、再用300克的自发面粉+10克的奶粉+10克的白糖，用140ml的水合成面团

5、这个原色面团放入烤箱进行发酵。（这样两种面团可同时完成发酵）

6、发面的时候将豆沙馅搓成一个一个的小馅心。

7、面团发好了。

8、将面团分为40克左右的剂子，静置10分钟。

9、取出一个小面团，擀成四周薄的圆片。

10、切成4块，不要切断。中间放上豆沙馅。

11、将其中一片立着裹住豆沙馅。

12、对称的一角也同样的裹在一起。

13、4片包好，整理成玫瑰花形状。

14、放入烤盘。

15、依次的做好。

16、放入烤箱再进行20分钟的发酵。

17、175°预热烤箱。上下火，中层烤25-30分钟。随时观察，不要烤糊。玫瑰花的边很容易上色，要注意，必要的时候可以加盖锡纸。

18、出炉后迅速刷上一层黄油提亮。

19、烤馒头做的很成功。如果不喜欢面包的朋友可以试试这款烤馒头。