| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 糖不甩热量/卡路里573千卡 | |||
1、糯米粉加水搓成粉团,用开水煮熟。
2、平底锅加入红糖和少量的水,小火熬成红糖浆。
3、把糯米团盛到盘子中间,浇上红糖浆,再撒上一把花生碎。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止汗、活血行气等功效;可与红豆、乌鸡、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、健脾暖胃、补血等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与姜、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效;可与鲫鱼、菠菜、黄豆搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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