| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 耗油鸡骨卤花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于坐车913分钟消耗的热量60 | |||||
1、鲜花生洗去泥巴
2、每个花生，按开口
3、锅内加水，放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮
4、大火煮开
5、倒入处理好的花生，撒上一把辣椒
6、大火煮5分钟，加入适量酱油、耗油、盐
7、转中火煮10分钟，放入鸡精，再煮一分钟，关火焖一夜
8、闷一夜，花生很入味。咸香微辣，越吃越想吃
9、开吃啦
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、和胃、清咽止咳等功效；可与苦菊、红酒、枣搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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