| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 250千卡 | 312千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 紫甘蓝汁豆沙葡萄热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于游泳111分钟消耗的热量360 | |||||
1、紫甘蓝切丝
2、放入榨汁机中加水榨汁
3、紫甘蓝汁加热烧开
4、澄粉与糯米粉混匀
5、用热的紫甘蓝汁和面，并加猪油和匀，用保鲜膜盖上备用
6、豆沙馅揉成小球
7、揪一个剂子，放入一个豆沙馅，包好
8、做好放入抹了油的盘子里摆好形状
9、放入锅中蒸熟
10、蒸好开盖子
11、装盘，用叶子做一下装饰。
12、不错的早餐
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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