| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜香芥蓝热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于烫衣服52分钟消耗的热量120 | |||||
1、如图准备食材：芥蓝一把，400g左右，大蒜四五瓣，子弹头辣椒适量（这种辣椒不辣，用来爆锅炒蔬菜最香）。
2、芥蓝洗净，切2-3厘米的段。
3、大蒜拍一下，子弹头辣椒对半剪开备用。
4、锅中坐油。
5、油热后倒入大蒜和辣椒爆香。
6、倒入芥蓝大火翻炒2-3分钟。
7、调入适量的盐和味精出锅~~
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、预防心脏病、抗癌等功效；可与山药、玉米、牛肉搭配；
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