| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 青椒杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于搬东西27分钟消耗的热量150 | |||||
1、杏鲍菇洗净切片
2、青椒洗净去掉筋和籽切块
3、香葱洗净切碎
4、锅中放适量植物油，放入八角和花椒，出香味后，捞出八角和花椒不用
5、放入青椒和杏鲍菇，翻炒均匀
6、加入盐和鲜酱油翻炒均匀
7、加入蚝油翻炒均匀
8、出锅前撒上香葱翻炒均匀
9、成品
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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