| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 开洋冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于干活25分钟消耗的热量90 | |||||
1、开洋用水泡一会，冬瓜切片
2、先炒开洋，加入少许料酒(如果想放葱姜可以和先下葱姜炒出香味再下开洋)
3、加入冬瓜翻炒让冬瓜都沾上油即可
4、加少许水后加入盐，鸡精(鸡精也可不加)
5、加盖小火煮到冬瓜透明后开大火，倒入水淀粉勾芡，如果水已收的比较干也可不用水淀粉
6、完成
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、止烦闷等功效；可与鸡胸肉、白菜、豇豆搭配；与醋、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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