| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 110千卡 | 50千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 水果包菜热量/卡路里293千卡 | |||

1、.包菜洗净。

2、准备酸奶。

3、菠萝切小丁,枸杞温水泡软沥干。

4、锅开水,包菜放水中焯烫一下。

5、焯烫好的包菜,过冷水后挤干水份。

6、切成宽丝,加入适量的白糖。

7、加入适量的白醋,拌匀,腌制10分钟。

8、接着中间放入菠萝丁。

9、再将酸奶浇在菠萝丁上,酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去(当然也可以搅拌一下)。

10、.最后摆上枸杞点缀,即可品尝。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效;可与辣椒、樱桃番茄、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、利尿、促进消化等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、降血糖、延长寿命等功效;可与大闸蟹、决明子、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、杀菌、降压等功效;
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