酸猪蹄的热量和减肥功效

1、猪蹄焯水后洗干净（必须买这种没有肥肉，猪蹄那一段）

2、洗干净的猪蹄，放入电压力锅内胆，加入适量清水，加1大勺料酒，2片姜

3、压10分钟左右，泄气后取出

4、煮熟的猪蹄，放入水龙头下，开小水冲洗5分钟左右，这一步是为了洗干净猪蹄本身的味道和胶质，让后面吃的时候更爽口，冲洗好以后沥干水分

5、姜、蒜切成末

6、放入盆里，加入2大勺白醋

7、加入1勺白糖

8、加入适量食盐

9、搅拌均匀

10、加入沥干水分的猪蹄，拌均匀，至少腌1小时让它入味再吃，让过夜更好

11、爽口酸猪蹄

12、……

13、……