| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 蛋塔热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于跑步机48分钟消耗的热量240 | |||||
1、把蛋黄、牛奶、淡奶油玉米粉、炼奶一起搅拌均匀。做成蛋塔水。
2、蛋塔水取出解冻10分钟，加入过筛的蛋塔水。
3、下层10分钟，以自家烤箱的脾气来定时间。
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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