| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 炸酱面热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于广场舞60分钟消耗的热量180 | |||||
1、将大葱切成葱花
2、大头菜切丁
3、肉渣切丁
4、炒锅中加少许花生油，放入葱花爆香
5、放入肉渣煸炒
6、煸炒至肉渣出油，放入酱油
7、加入黄豆酱，放少量的清水将黄豆酱稀释，并大火炒至水分蒸发
8、加入大头菜丁继续煸炒至大头菜变软
9、OK，出锅
10、面条煮熟后过凉水，浇上刚炸好的酱，开吃！
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血脂、预防癌症等功效；
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