| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 黑米芝麻糊热量/卡路里406千卡 | |||

1、原料图,黑米和糯米泡两个小时

2、黑芝麻不好洗,我都是这样隔水泡冲干净,控水

3、小火炒干,噼里啪啦蹦的时候就好了
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、滋补、补益脾胃等功效;可与莲子、燕麦、绿豆搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、止虚汗等功效;可与香瓜、莲藕、红豆搭配;与仔鸡、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎、防癌、滋养脑细胞等功效;可与黑芝麻、马蹄、枣搭配;与白酒、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
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