| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜奶酪 | 克 | 637千卡 | 299千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 蒜蓉虾配香蒜面包热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡,相当于仰卧起坐115分钟消耗的热量480 | |||||
1、活虾清洗干净后去头
2、锅内植物油七八成倒入大虾快速翻炒约20秒，根据虾量倒入半个到1个蒜蓉、20g有盐黄油，和适量欧芹碎。虾色完全变红时起锅装盘。（可根据需要加干奶酪碎）
3、没吃完的吐司面包放入剩余的蒜蓉油锅内以微小火每面慢烤2-3分钟，直到面包香脆
4、面包上放蕃茄片，再加上两勺新鲜奶酪
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、催乳、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、辣椒、韭菜花搭配；与南瓜、水芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有养血补虚、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与粳米、花生、海虾搭配；与虾米、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鲜奶酪的热量299千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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