| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 890千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 泡凤爪热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡,相当于高抬腿216分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料
2、鸡爪一分三去甲
3、放锅里绰水
4、绰到这个程度倒掉
5、清洗干净，在放锅里煮放上香料、料酒，煮好后放在凉水里冲凉，忘记拍图了
6、小米辣里放入适量凉白开水，放盐、鸡精、白醋、胡萝卜、芹菜拌均匀
7、放入保鲜盒里，放冰箱冷藏
8、这是泡了两天的了
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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