| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 鸭蛋炒饭热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于按摩92分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材清洗干净备用
2、准备好隔夜剩米饭
3、食材切好备用
4、把米饭捣碎，用鸭蛋汁包裹米饭
5、用蒜末爆锅
6、倒入米饭翻炒几分钟，加盐、酱油。
7、装盘，滴香油，洒香葱
8、做了杯柠檬蜂蜜水搭配蛋炒饭
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、火腿、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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