| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 酱油炒面热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于下坡滑雪35分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜切丝，白菜梗切粗丝，菠菜切段，焯水备用；
2、白菜叶切条备用；
3、煮锅里倒是适量清水，调入少量盐、植物油烧开后，将面条放入锅里煮至8分熟；
4、煮好的面条捞出，拌入适量植物油；捞出的面条要迅速拌入植物油，否则会黏在一起；
5、炒锅烧热，倒入适量植物烧热；
6、将第一步的材料全部倒入锅里翻炒至8分熟状态；
7、倒入面条，用筷子拨炒；
8、调入适量酱油；调入适量糖，翻炒均匀；
9、放入白菜叶继续翻炒；
10、食物都熟了之后，调入适量盐，香油，翻炒均匀后关火；
11、另起油锅，敲入一颗鸡蛋煎好；
12、将煎好的鸡蛋盖在面条上即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、菠菜、羊排搭配；与红枣、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与杨桃、花生酱、猪肝搭配；与乳酪、带鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、干辣椒、桂圆搭配；与鹅肉、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
