| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 花蛤豆腐煲热量/卡路里715千卡 | |||

1、备好如图所用食材。

2、锅里加油将豆腐下锅煎香。

3、将洋葱改刀下锅炒至出味。

4、再将花蛤泡洗好控水下锅。

5、加入香辣酱及酱油提味。

6、微焖汤底开后,加入葱段点缀即可。

7、这样子一份香辣花蛤豆腐就完成了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降血脂、健脾利湿等功效;可与薄荷、羊排、三文鱼搭配;与茭白、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、化痰、利小便等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与田螺、橙、大豆相克,同食可能会引起不适;
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