| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 翡翠面条热量/卡路里1895千卡 | |||

1、称出菠菜汁的重量,称好面粉的重量

2、面粉加盐,加油,加上菠菜汁和面,记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去,要留出10克左右,

3、揉成三光的面团,

4、饧20分钟再压面皮

5、那个压面机压,反复把面皮压光滑

6、压好的面皮,表面撒点干面粉防粘

7、出面条咯。要出扁的,还是圆的,可以选择的,我喜欢圆的

8、要出多长自己决定,

9、全部出好的面团放在篮子里

10、烧一锅开水,水里滴几滴油和少许盐,面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。

11、做好的面条,要凉拌,要吃汤面,要炒面都可以。很百搭的,自由选择你喜欢的吃法。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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