| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 68千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 双色抹茶土司热量/卡路里1405千卡 | |||

1、材料放入面包桶中,盐和糖分别放在两角,用手在面粉上戳个洞放入酵母,黄油放在旁边

2、面包桶放入面包机内,选择标准面包,深色,900g,启动面包机

3、抹茶用少量的水化开

4、面包机完成第二次快搅,进入发酵时取出面团(此时面板显示1:36),暂停面包机

5、取出1/3面团加入抹茶粉揉匀

6、面团放入面包机,用油纸隔开

7、启动面包机进入发酵,在第三次搅拌排气前取出绿色面团,(此时面板显示1:17),白色面团在排气后取出,暂停面包机(此时面板显示1:16)

8、绿色面团分成5份,白色面团分10份

9、搓成长条

10、出搅拌刀,第一层放入三个白色

11、第二层

12、第三层

13、第四层

14、第五层

15、启动机器继续发酵,每暂停一次是延时10分钟。发酵时根据面团的发酵情况可以暂停以延长发酵时间,(我暂停了2次)直到8分满,开始烘烤

16、面包上色很均匀,皮非常的薄
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、改善睡眠、美容等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与菠萝、乌鳢、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与茼蒿、小米面、干贝搭配;与桔子、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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