抹茶酥的热量和减肥功效

1、油皮材料：低粉150克，猪油50克，清水60克，糖30克全部投入面包桶内，启动一个和面程序。

2、程序结束后面团已经达到扩展程度。

3、收圆包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。

4、油酥材料：低粉120克，猪油60克，抹茶粉10克混合。

5、用橡皮刮刀拌成面团。

6、包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟。

7、将水油皮分成9份，每份约30克。

8、油酥同样分成9等分，每份约20克。

9、取一油皮按扁擀成圆片，放上一个油酥。

10、像包汤圆一样包好。

11、收口朝下放置，同样方法做好其他的面团。

12、取一个包好的小面团，用手压扁，擀成椭圆形。

13、卷起。

14、同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

15、取一醒好的面团收口朝上竖放。

16、用手压扁，擀成长舌状。

17、卷起，同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

18、红豆沙分成25克一个，揉圆备用。

19、将醒好的面团用刀一切为二。

20、取切开的其中一块，切口朝下放置用手按扁，擀成圆片。

21、放入豆沙。

22、像包汤圆一样包好。

23、同样方法做好其他面团，放入不粘烤盘中。

24、送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，30分钟。

25、待降温后即可食用。