| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 冰糖枸杞炖雪梨热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于马路散步450分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需食材
2、将雪梨洗净，去皮去核，把雪梨切成大片，放在深碗中，加入冰糖和枸杞，上锅蒸30分钟左右。
3、放入高压锅中（为求速度，我用了高压锅，可以防在一般的蒸锅中，时间稍长点），锅中加适量水，盖盖上汽后蒸10—20分钟
4、蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、退热、润肺等功效；可与银耳、冰糖、无花果搭配；与羊排、螃蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效；可与五味子、鸭梨、银耳搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、润肺、保肝等功效；可与山楂、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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