| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 345千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 羊肉手抓饭热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于拳击33分钟消耗的热量720 | |||||
1、主料：羊肉170克 大米260克 胡萝卜100克 洋葱40克 盐5克 姜丝少许
2、羊肉洗净切成丁，胡萝卜刮皮也切成丁，洋葱去掉外皮也切成丁
3、选用正宗东北五常香米淘洗干净浸泡10分钟
4、热锅放入适量的植物油
5、先放入羊肉煸炒
6、至变色
7、再将洋葱姜丝放入煸炒出香味
8、再放入胡萝卜及干辣椒和胡椒粉翻炒
9、放入少许的盐
10、在放上少许的鲜味酱油提鲜增色
11、最后再放上一量杯的水
12、煮开锅即可关火。
13、将米放入铁锅内胆
14、再将炒好的料放入拌合一下
15、水量不足就再加上适量的水
16、和平时煮饭的水量一样
17、将内胆外部及底座的水珠擦掉，放入煲内盖上盖，接通电源，准备就绪轻按开始键。
18、时间到开始保温了，马上吃还是焖一会都可以滴。
19、抄底翻拌一下，每一粒米都晶莹剔透
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益劳损、抵御风寒等功效；可与香菜、白萝卜、刀豆搭配；与南瓜、半夏、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、抗癌等功效；可与鲈鱼、黄豆、狗肉搭配；与白酒、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、消炎等功效；可与猪肉、猪肝、松子搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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