| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 三鲜炒肉丝热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料。
2、胡萝卜切丝。
3、芹菜切丝，蒜切碎。
4、胡萝卜焯水。
5、热锅，倒少许油，下肉末炒熟盛出。
6、倒少许油，下蒜末煸香。
7、下萝卜和芹菜丝翻炒，加点高汤半焖半炒。
8、加少量盐调味（汤是咸的，盐可以少放）。
9、下肉末炒匀即可。
10、盛出装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、利尿消肿等功效；可与北极虾 、香菇、菜花搭配；与兔肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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