| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 鲍鱼粥热量/卡路里933千卡 | |||

1、大米清洗2遍浸泡半小时

2、鲍鱼去除内脏用毛刷将表面刷洗干净。葱花切碎备用

3、将清洗后的鲍鱼切小丁

4、锅中放少许花生油烧热,放入葱花爆香,再放入鲍鱼丁煸炒。

5、煸炒片刻后 放入清水,放入泡好的大米

6、煮粥时间可以将香菜洗净,切碎备用。

7、煮至粥遍粘稠,调入盐、味精、出锅前放入香菜末即可。

8、为了照片拍的漂亮放了几颗枸杞,可以不放。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、提高免疫力、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、滋养调气、健脑益智等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、发汗透疹等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与火腿、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、和胃调中等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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