| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 南瓜蛋黄小米糊热量/卡路里192千卡 | |||

1、原料,南瓜是提前蒸熟的。

2、煮锅水开后放入小米。

3、大火煮开。

4、改小火熬粥。

5、煮熟的鸡蛋,取出蛋黄备用。

6、熬好的小米粥。

7、小米粥倒入料理杯中,加去皮的南瓜块。

8、加蛋黄。

9、用料理棒搅打均匀。

10、浓稠细腻有营养的南瓜糊就做好了。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、滋阴、养血等功效;可与红糖、红枣、燕麦搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、预防高血压、降血压等功效;可与牛里脊、芦荟、火腿搭配;与小白菜、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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