| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 56千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 豆浆卡仕达酱热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于拉筋32分钟消耗的热量150 | |||||
1、全部材料准备好，蛋黄和白糖入小锅中
2、蛋黄和白糖充分混合均匀
3、倒入豆浆，搅拌均匀
4、筛入蛋糕粉
5、搅拌均匀
6、过筛两遍
7、面糊更细腻
8、小火，边加热边搅拌，直到面糊浓稠、煮熟
9、将小锅放在凉水盆中冷却，豆浆卡仕达酱便完成了
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴润燥、降血压、治疗高血压等功效；可与胡萝卜、花生、核桃搭配；与鸡蛋、蜂蜜、药物相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
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