| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 胡萝卜鸽子汤热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于思考757分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸽子清洗干净
2、加入适量的水，黄酒和姜蒜一起下锅大火烧滚，撇去浮末，转小火慢炖40分钟左右
3、炖时，清洗胡萝卜并切片，时间差不多够下锅一起再炖8分钟左右
4、炖好后，洒上葱花，出锅
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、益气补血、调经止痛等功效；可与玉米搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、帮助消化等功效；可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
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