| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 酸辣美味蕨根粉热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于手风琴290分钟消耗的热量108 | |||||
1、胡萝卜去皮洗净，切丁。
2、青椒切碎即可。
3、蕨根粉哦，出个镜。
4、蕨根粉用温水泡泡，拍得好虚幻哦。
5、准备热油。
6、准备热油。
7、放入青椒翻炒，很辣的哟。
8、加入胡萝卜丁翻炒。
9、加少许盐翻炒。
10、倒入泡好的蕨根粉翻炒。
11、快速翻炒，以免粘锅。
12、加点醋翻炒起锅即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与草鱼、香菜、菠菜搭配；与红枣、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助睡眠、预防高血压、降气化痰等功效；
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