| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 黑椒味烤虾热量/卡路里438千卡 | |||

1、选购新鲜的大个头虾

2、把虾须虾脚剪掉,挑出虾线和虾胃

3、清理干净的虾放容器里,加进米酒、盐

4、蚝油

5、黑椒粉

6、蒜末和姜末

7、拌匀,腌制十五分钟

8、把腌制过的虾放烤盘里(烤盘铺上锡纸)

9、放入烤箱(烤箱提前预热),上下火180度烤20分钟即可

10、出炉后再撒上少量黑椒粉和葱花
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、提高性功能、益气滋阳等功效;可与火龙果、韭菜花、西兰花搭配;与红枣、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、杀菌等功效;可与生菜、龙须菜、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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