| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒿菜豆腐羹热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于耕种27分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：豆腐、蒿菜（已洗净切碎）、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开。
3、烧锅倒油烧热，下入豆腐翻动一下。
4、随后，加入一些清水煮开。
5、接着，合入切好的蒿菜翻动一下。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、最后，加入水淀粉。
10、勾芡翻匀，即成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血脂、健脾利湿等功效；可与金针菇、紫菜、西红柿搭配；与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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