| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 五彩菠萝炒饭热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于打拳击58分钟消耗的热量720 | |||||
1、虾仁用牙签取出虾线，切小块。
2、菠萝切小块。
3、其他各种材料切小块。
4、锅内多放些油，先放胡萝卜末翻炒。
5、炒至变色，放烤肠末，然后加虾仁翻炒。
6、放入米饭，翻炒几下，加洋葱末。
7、放入黄瓜翻炒几下，最后加菠萝块，翻炒。
8、加适量盐、白糖调味，出锅即可。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、帮助消化、去油腻等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、杀菌消炎等功效；可与猪肉、玉米、猪肝搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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