| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊心 | 克 | 86千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 香烤羊心片热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于摇摆舞19分钟消耗的热量270 | |||||
1、羊心去掉外外模，浸泡去血水清洗干净。
2、把每个羊心一分为二，烧开水焯水后捞出控干水份。
3、把羊心切成大片，不要太薄。
4、把大葱切成小段，放入羊心，同时加入植物油和盐拌匀，静置10分钟。
5、腌好的羊心放入烤盘，放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，烤20分钟。
6、时间到取出撒上芝麻和孜然，拨动一下，在烤5分钟即可。
羊心的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解郁、补心、补心益血等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
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