| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香酥龙利鱼热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于划艇99分钟消耗的热量210 | |||||
1、原料图
2、龙利鱼自然解冻，洗净沥水，取纸巾吸干水份，加入所有调味料(除鸡蛋、淀粉和面包糖外)腌制20分钟
3、腌好的龙利鱼裹上淀粉
4、放入打散的蛋液中打滚
5、再均匀的裹上面包糠，
6、用手压实一些，依次做好
7、小锅内油烧至六成热，下龙利鱼中小火慢慢炸至金黄色捞起
8、转中大火，油温烧至9成热，下鱼块复炸15秒捞出
9、香脆的不像话！
10、成品欣赏
11、成品欣赏
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与羊排、干辣椒、紫菜搭配；与豆浆、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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