| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 蒸糯米圆子热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于滑板6分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀
2、提前备好肉糜，加盐
3、往肉糜里面加鸡粉
4、往肉糜里面加黑胡椒粉
5、往肉糜里面加少量的酱油后继续拌匀，加入凉开水使肉糜拌匀上劲
6、用手将肉糜搓成肉丸
7、糯米淘洗干净，将肉丸在糯米粒滚一圈，粘上糯米
8、上锅蒸20分钟，大火
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、祛腥提味、帮助消化等功效；
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