| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 浇汁荔枝丸子热量/卡路里228千卡 | |||

1、这道菜的特点:以前我很少用水果和肉一起做,今天我大胆尝试了一次,感觉特别好吃,有解馋的猪肉,也有解腻的荔枝,荔枝甜中带咸,味道非常好,大家可以试试。

2、准备食材:怎样调出美味猪肉馅,在菜谱里已经详细介绍过

3、肉馅每个用小勺滚成一个圆形

4、依次都做好了

5、放入蒸锅,锅开后转小火,蒸15分钟

6、调汁:淀粉和少量的水混合,加入1汤匙酱油,搅拌均匀

7、锅内放入用蒸好丸子的底汤,烧开后,加入6,并搅拌均匀,

8、等汤汁粘稠后

9、浇在丸子上。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补脾益肝、温中止痛、止血等功效;可与枣搭配;
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