| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 盐水花生热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于柔道8分钟消耗的热量600 | |||||
1、花生用水浸泡，然后搓洗去除表面的泥土。
2、每个花生都捏个口子，这样便于入味。
3、处理完的花生放入煮锅，锅中放足量水，再把盐，花椒，八角，香叶放入，煮一个小时，然后冷却至室温即可。
4、冷藏后味道会感觉更好。
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、治疗高血压、预防高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、胃部胀闷、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
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