| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1073千卡 | |||

1、牛奶中加入糖,小火加温至白糖全部融化,变成奶溶液,放凉备用。描述,最多输入1000字

2、黄油室温融化,打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白,顺滑,打蛋器感觉没有阻力,体积增大)。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液,用打蛋器打至融合

3、在上一步骤中加入所有粉类(面粉,杏仁粉,抹茶粉,盐),搅拌均匀,装入裱花袋,挤出一朵朵小花来放入烤箱

4、165度中层,20分钟,烤好后拿出放凉即可食用(这一部分后面几分钟要密切关注上色情况,以免烤过)
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与酒、番茄酱、钙粉相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、润肠通便、预防便秘等功效;可与白果、牛奶、西洋菜搭配;与五花肉、猪肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
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