| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 16千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 彩椒芝士蛋热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于拖地板33分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材如图。彩椒切为两半，再切取宽度为0.5厘米的彩椒圈即可。
2、锅中油热后，放入彩椒圈，之后将鸡蛋摊在彩椒圈内煎制，盖好盖子煎制鸡蛋表面蛋清蛋黄都凝固态即可，鸡蛋底部微焦。
3、盛出彩椒鸡蛋后，将芝士条放在鸡蛋表面，芝士会慢慢融化。再将花卷和培根放入煎制。
4、营养的早餐就好喽，配以山药黑豆杂粮粥和水果。
5、精神饱满的开始新的一天。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、生菜、海虾搭配；与甲鱼 、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效；与羊肉、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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