| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 鲜美鸡汤热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于铺瓷砖242分钟消耗的热量270 | |||||
1、仔鸡清洗内脏，去掉杂毛，清洗干净
2、入电炖锅中，加适量清水，鲜姜切小块同入锅中
3、选择相应的程序，煲1个半小时，也可根据口感要求提前结束程序
4、时间到，可撇去浮油，根据口味加少许盐，
5、盛入碗中食用，也可加入少许香葱末调色调味
6、汤鲜肉嫩，清淡清爽
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、添髓、益气等功效；可与茼蒿、冬瓜、油菜搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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