| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 甜香瓜果酱热量/卡路里1588千卡 | |||

1、甜香瓜洗净;

2、将柠檬洗净、对切后榨汁,取50g,备用;

3、将甜香瓜去皮、对切去瓤,切成小丁;将苹果洗净去皮去核,切成小丁,将甜香瓜丁、苹果丁,柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好;放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需取出来搅拌一次;

4、将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;

5、取出沥干水,倒扣果酱瓶,备用;

6、自冰箱取出,倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌;

7、煮沸后将涩汁去除;

8、果酱变浓稠即关火;将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏;

9、成品果酱可以涂抹在饼干或吐司面包片上,美味尽在舌尖…..
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、草莓、香蕉搭配;
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