| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 米椒韭菜热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于伸展操62分钟消耗的热量150 | |||||
1、要用到的食材。韭菜捡了洗干净，小米椒清洗干净。
2、煮锅中，水烧开。
3、先放入韭菜的根部烫十几秒钟。
4、然后把韭菜叶也放入，翻一下就赶紧捞出来。不要烫太熟了。。。
5、捞出来的韭菜先放凉。。。
6、放凉后的韭菜切成如图一样的小截。。。。
7、切好的韭菜放入盆子里，再把小米椒也切成小圈放入韭菜中。。撒些少许盐，倒入醋，根据自己的口味调入，拌好后，就可以装盘了。
8、米椒韭菜。成品附图。。。
9、米椒韭菜。成品附图。。。
10、米椒韭菜。成品附图。。。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、行气理血等功效；可与猪血、基围虾、绿豆芽搭配；与牛奶、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、帮助消化、消食等功效；可与小白菜、豆腐、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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