| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 芹菜沙丁鱼热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于打拳击43分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好芹菜和沙丁鱼
2、蒜白切小块，跟酱油，蚝油，糖，加一点点水调成酱
3、热锅热油，把鱼放进去煎一会，两面微微有点黄就可以出锅了
4、留底油，下芹菜翻炒，调入一点点盐，主要是有有点低味
5、把调好的酱汁倒进去
6、把煎好的鱼放进去，要让鱼吸到酱汁
7、盖锅盖焖两分钟就可以出锅了，装盘的照片忘记拍了，只好用锅的了
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进胎儿发育、预防心脏疾病、预防心血管疾病等功效；与枣、苹果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、平肝降压等功效；可与牛肉、粳米、牛里脊搭配；与河蟹、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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